26/04/2022

Skolmat

0:00 00:31:13

26/04/2022

Skolmat

by We Effect

  • Show notes

Kan skolmaten vara både god, näringsriktig och hållbar? Och hur kan vi få ännu fler att uppskatta skolmaten?   

Skolmat väcker starka känslor. Stress inför matsituationen, vitt skilda önskemål och ibland orimliga krav från föräldrar.   

I Sverige har elever fått kostnadsfri mat i skola och förskola i över 70 år - något som fortfarande står sig ganska unikt världen över.  

Maten och måltiden är en helt central del av våra liv. Den kan ge energi, njutning, glädje och gemenskap. Men den kan också vara ett tydligt kvitto på dom ekonomiska klyftor som finns mellan människor världen över.

Vi gästas av Ibtihaj Alarini, förskolekock och Emelie Eriksson från Livsmedelsverket.